건강
2021. 7. 14.
오디 (mulberry) 효능과 주의사항
오디는 영어로 Mulberry라고 합니다. 오디는 우리 몸에 필요한 많은 비타민, 미네랄과 식물 화합물이 농축되어 있기 때문에, 슈퍼푸드 중에 하나로 간주되고 있습니다. 슈퍼푸드 (superfood)는 건강에 효능이 특출 나고 영양적으로 밀도가 높은 음식을 말합니다. 특히나 오디는 열매뿐 아니라 잎에도 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 있어 건강에 좋습니다. 오디 (mulberry) 오디 잎과 열매에는 높은 함량의 영양분이 있습니다. 폴리페놀 항산화제 (polyphenol antioxident)와 비타민 C, 아연, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 마그네슘 등을 함유하고 있습니다. 폴리페놀 항산화제는 몸에 강한 항산화 작용을 합니다. 세포 DNA와 세포막의 산화를 억제하고, 암세포 증식을 막아줍니다. 발암물질을 불활..